Un
producto que contiene todos los elementos necesarios para alimentar a un ser
humano, ha surgido de Silicon Valley, Estados Unidos, como resultado de un
proyecto tecnológico creado por un ingeniero informático cuando descubrió que se
veía obligado a gastar mucho dinero para comer todos los días.
Con
la intención de conseguir elaborar un alimento barato y nutritivo, se dedicó a
investigar hasta lograr un diseño teórico perfecto de una clase de comida
sintética en polvo, para mezclar con
agua, que tal vez, en algunos años, llegaría a reemplazar durante las jornadas
laborales, la comida tradicional que
todos conocemos; quedando para los fines de semana el disfrute en familia de la
comida sólida.
La
fórmula está al alcance de cualquiera que desee fabricar el producto, porque es
pública.
Esta
iniciativa, por cierto, no es nueva, ya que además de que esta idea figura en
numerosas novelas de ciencia ficción, también existen productos similares en el
mercado desde hace mucho tiempo, en general para ser consumidos por personas ancianas o enfermas que no pueden
ingerir otros alimentos.
La
novedad sería implementar este modo de alimentación en forma masiva, dado que
además de resultar más accesible que la comida tradicional, es un elemento más
estable, se puede conservar más tiempo sin deteriorarse, evita hacer las
compras en el supermercado, cocinar e inclusive limpiar la cocina y lavar los
platos.
Sin
embargo, aunque todos estemos durante toda la semana muy ocupados, renunciar a
reunirnos a comer un sabroso plato de comida hecho en casa, aunque sea una vez
al día, sería abandonar uno de los placeres más importantes de la vida para
reemplazarlo por un vaso de este desabrido sustituto alimentario, que según
quienes lo probaron no tiene gusto a nada.
En
principio, la Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos aprobó este
compuesto no sólo como suplemento sino como alimento completo de consumo diario
que reemplaza el resto de los alimentos si el consumidor lo desea.
Este
polvo, se llama Soylent, y contiene todas las vitaminas, proteínas, minerales,
sales y nutrientes que necesita el cuerpo humano.
En
Argentina, ya existen interesados en desarrollar este proyecto, que no es una
franquicia sino la receta de un producto que puede fabricar cualquiera, ya sea del
mismo modo o mejorado y usando el mismo nombre.
Soylent
puede ser una alternativa para quienes no están dispuestos a abandonar sus
escritorios al mediodía y quieren aprovechar el tiempo del almuerzo haciendo
otra cosa.
Pero
también puede ser una forma eficaz para terminar con el flagelo del hambre en
el mundo y con la desnutrición, principalmente en las zonas del planeta donde
escasean los recursos necesarios para la supervivencia.
Sin
embargo, este producto se encuentra todavía en una fase experimental y aún no
se puede asegurar a ciencia cierta que sea realmente un alimento capaz de
reemplazar totalmente a la comida diaria.
Malena
Fuente:
“La Nación”; Sección “Sociedad”; “Soylent. El alimento futurista que busca
cambiar la forma de comer; Franco Varise, médico deportólogo y cardiólogo,
director del Programa de Actividad Física y Deportes del Hospital de Clínicas,
UBA.
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:) ¡Hola, Malena! Con lo placentero que es comer, no sé si tendría éxito en toda la gente.
ResponderEliminarHay gente que prefiere comer alimentos y probar la textura y el olor.
Yo como para quitarme la ansiedad.
Azúcar.
Dicen que eso es malo.
Tranquila, yo como menos de eso, si antes me tomaba dos o tres refrescos al día, ahora me tomo uno... o más.
Mi amigo, Juan Carlos, el segurita, dice que hasta eso es malo. Es un hombre de gran conocimiento y buenos consejos, gracias a Dios, y a mí que elijo mejor mis amistades...
Dice que tengo que trabajar, comer menos y ser menos dependiente de mi madre y abuela.
Me enfado con la gente ahora por cosas del pasado. Lo que la gente me hizo hace veinte años, la cojo con mis amigos y amigas ahora. ME FASTIDIO LO DE AHORA, ¿Verdad?
Y a veces, no es la gente, si no la soledad, y los malentendidos y creer que todo es para tí, las conversaciones y demás, siempre lo malo.
Dicen que "cuando uno es martillo, solo vé tachas(clavos)". Eso lo dijo un escritor ahí, que no sé quien...
Lo malo atrae lo malo.
(respiro profundamente).
Lo bueno, lo bueno.
¡hasta luego, gracias!
Pablo
hola Pablo,
ResponderEliminarTienes que ver a la gente con ojos nuevos y dejar atrás los rencores. Seguramente lo que tu recuerdas con dolor a ellos ya se les borró de su disco rígido. No te preocupes más por el pasado, vive el hoy y trata cada día de superarte a ti mismo. saludos, malena